Wo Menschen unterwegs sind, entsteht Potenzial – Unser Ansatz für mehr Erfolg im Unterwegsmarkt
Wir verwandeln Verkaufsflächen in attraktive Genussorte – mit durchdachten Konzepten, praxisnahem Training und operativer Beratung für mehr. Mit innovativen Foodservice-Lösungen machen wir Verkaufsflächen zu echten Anziehungspunkten – für mehr Umsatz, Effizienz und zufriedene Gäste.
Wo Menschen unterwegs sind, entsteht Potenzial – Unser Ansatz für mehr Erfolg im Unterwegsmarkt
Wir verwandeln Verkaufsflächen in attraktive Genussorte – mit durchdachten Konzepten, praxisnahem Training und operativer Beratung für mehr. Mit innovativen Foodservice-Lösungen machen wir Verkaufsflächen zu echten Anziehungspunkten – für mehr Umsatz, Effizienz und zufriedene Gäste.
BAKERY SOLUTION:
SERVICE ist unser “täglich Brot”
Seit mehr als 15 Jahren begleiten wir Unternehmen im Bereich Food und Kaffee mit maßgeschneiderten Servicelösungen – deutschlandweit und branchenübergreifend. Ob im Mobility-Sektor, in der Systemgastronomie oder im Contract Catering: Wir entwickeln innovative Produkte, Konzepte und bieten Services, die Genuss und Wirtschaftlichkeit perfekt verbinden. Unsere Mission: den mobilen Kunden dort erreichen, wo er lebt, reist und arbeitet – mit Qualität, Effizienz und Leidenschaft.
Drei Erfolgsfaktoren. Ein Ziel: Mehr Umsatz am PoS
Unsere Dienstleistungen stärken gezielt die drei Hebel für nachhaltigen Verkaufserfolg:
Menschen mit Kompetenz, Marken mit Konzept und Daten mit Klarheit.
Gemeinsam mit Ihnen gestalten wir Lösungen, die wirken – im Alltag, am Markt und beim Kunden.
Data Management
Daten, die Umsatzchancen sichtbar machen: Unser Data-Team liefert fundierte Entscheidungsgrundlagen für Ihren Erfolg am Point of Sale. Mit über 20 erfahrenen Expert:innen führen wir bundesweit maßgeschneiderte Analysen durch – von Preisstudien bis hin zu Sortiments- und Konzeptbewertungen.
Konzeptionelle Beratung
Wir unterstützen unsere Kunden, ganzheitliche und maßgeschneiderte Konzepte für Ihr Verpflegungsangebote zu entwickeln. Dies umfasst strategische Planungen und kreative Lösungen, die auf die spezifischen Bedürfnisse und Ziele des Kunden ausgerichtet sind.
Operative Umsetzung
Die Fachberater/innen der BAKERY SOLUTION unterstützen Sie bei der Umsetzung Ihrer Bistro-Prinzipien (Spielregeln) am PoS. Durch Training der Mitarbeiter und Optimierung der Prozesse.
Wir verstehen Märkte — und machen daraus messbaren Mehrwert
Mit fundierten Markt-Insights erkennen wir Trends, verstehen Kundenverhalten und entwickeln daraus Backwaren- und Servicekonzepte, die präzise auf Zielgruppen und Vertriebskanäle abgestimmt sind.
Das Ergebnis: Angebote, die zur richtigen Zeit am richtigen Ort überzeugen – ob im Zug, im Büro oder unterwegs in der Stadt.
Unser Team — deutschlandweit für Ihren Erfolg im Einsatz
Unsere Food Service Manager:innen sind mehr als Berater – sie sind praxisnahe Experten mit Herz, Erfahrung und Gespür für den Markt. Ob in der Systemgastronomie, im Bahnhofsbistro oder bei der Konzeptplanung: Wir sind dort, wo unsere Kunden uns brauchen – bundesweit.
Das sagen unsere Kunden
Das sagen unsere Kunden
Was andere über uns sagen, ist oft wertvoller als das, was wir selbst erzählen. Deshalb lassen wir hier unsere Partner und Kunden zu Wort kommen.
Wir sorgen dafür, dass Konzepte in der Realität funktionieren
Unsere Leistungen:
- Schulungen & Trainings (Pächter, Store-Teams)
- Onboarding-Prozesse (inkl. E‑Learning)
- Umsetzung am PoS (Aktionen, Planogramme, Warenpräsentation)
- Fachberatung auf Basis von KPIs (z. B. Verkaufszahlen, Waste)
- Best Practice Weeks
- Optimierung von Abläufen, Technik, Sortiment & Service
Unsere Fachberater:innen begleiten Sie vor Ort – von der Mitarbeiterschulung über das Aktionsmanagement bis zur täglichen Prozessoptimierung. Immer mit Blick auf Qualität, Effizienz und Umsatz.
Wir entwickeln starke Food- und Markenkonzepte mit Wirkung
Unsere Leistungen:
- Entwicklung kulinarischer Konzepte & Snacks mit Trendfokus
- Entwicklung & Umsetzung modularer Standortformate
- Gestaltung exklusiver Eigenmarken (inkl. Storytelling & Verpackung)
- Erstellung markenpassender Rezepturen in Kooperation mit Panesco/LLBG
- Formatentwicklung für Zielgruppen (z. B. Pendler, Genießer, Spontankäufer)
Von der Snack-Idee bis zum markenprägenden Standortformat: Wir gestalten kreative Food-Konzepte, die Kund:innen begeistern – emotional, funktional und umsatzwirksam.
Wir machen Performance steuerbar Datenbasiert & in Echtzeit
Unsere Leistungen:
- Markt- & Wettbewerbsanalysen (U&A, Trendradar, Channel Scans)
- Sortiments‑, Preis- und Konzeptbewertungen
- Maßnahmenmanagement auf Basis von KPI-Dashboards
- Aufsetzen von Testmanagements & Wirkungsmessung
- Empfehlungssysteme (z. B. Cross-Selling-Potenziale durch KI)
Wir liefern datenbasierte Erkenntnisse für bessere Entscheidungen – vom Sortiment über die Preisstrategie bis zur KPI-gesteuerten Fachberatung. Damit Food am PoS messbar und steuerbar wird.
Starten Sie Ihr Projekt
mit uns
Adresse
Am Gierensberg 5
D‑56581 Kurtscheid
Tel. +49 2634 9236–152
bs-innendienst@bakery-solution.de
Copyright © 2025 Bakery-Solution | AGB | Impressum | Datenschutzerklärung | Hinweisgeber Schutzgesetz